Ein Vielseitiger Snack Fuer Buffet Und Zwischendurch

Russische Eier: Ein kulinarischer Klassiker für jeden Anlass

Ein vielseitiger Snack für Buffet und Zwischendurch

Russische Eier sind ein beliebtes Fingerfood, das auf keinem Buffet fehlen sollte. Sie eignen sich auch hervorragend als kleiner Snack für zwischendurch. Die Kombination aus hartgekochtem Ei, Mayonnaise und weiteren Zutaten ergibt einen köstlichen und sättigenden Genuss.

Zubereitung leicht gemacht

Die Zubereitung von Russischen Eiern ist denkbar einfach. Zuerst werden hartgekochte Eier geschält und halbiert. Das Eigelb wird anschließend entfernt und mit Mayonnaise, Senf und Gewürzen vermengt. Diese Masse wird in die Eiweißhälften gefüllt und mit weiteren Zutaten wie Kaviar, Dill oder Paprika garniert.

Rezepte für jeden Geschmack

Es gibt zahlreiche Variationen des klassischen Russischen Eies. Einige Rezepte fügen beispielsweise Thunfisch, Lachs oder Shrimps hinzu. Andere verwenden anstelle von Mayonnaise saure Sahne oder Joghurt. So findet jeder sein perfektes Russisches Ei.

Tipps für eine gelungene Zubereitung

* Verwende frische Eier für beste Ergebnisse. * Koche die Eier hart, damit das Eigelb fest ist. * Zerdrücke das Eigelb gründlich, um eine glatte Masse zu erhalten. * Schmecke die Füllung nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Gewürzen ab. * Garniere die Russischen Eier kreativ, um sie optisch ansprechend zu gestalten.